Zalecenia ogólne:
- regularne jedzenie 5 posiłków dziennie o małej objętości, jedząc powoli, dokładnie przeżuwając każdy kęs
- rezygnacja lub znaczne ograniczenie produktów, których chory nie toleruje
- ograniczenie spożycia potraw tłustych i smażonych
- ograniczenie ilości spożywanej kawy, herbaty, napojów alkoholowych i napojów gazowanych
-zaleca się gotowanie w wodzie lub na parze, bądź duszone bez tłuszczu
-niezalecane jest smażenie, grillowanie, tradycyjne pieczenie
- unikanie potraw i produktów powodujących wzdęcia (dieta o małej zawartości FODMAP). Polskie Towarzystwo Gastroenterologii zaleca jednorazowe stosowanie 6 tygodniowej diety FODMAP u osób cierpiących na zespół jelita drażliwego. Informacje dotyczące diety, kliknij tutaj.
